Dégustation du vin Chambertin (B4), Domaine : Domaine Tortochot, Région : Bourgogne, Appellation : Chambertin - Avis, critiques et expériences de dégustations de vins - Boutanches.com : Gestion de Cave à vin en ligne gratuite - Communauté oenophile

"Quatre étoiles car 3 serait trop sévère et trois et demi est impossible.
Vin encore très jeune avec des arômes de fruits rouges mais qui n'a pas encore ses arômes tertiaires. de sous bois et champignon.
Ce vin a des tannins fins et est très bien équilibré mais à mon sens ses tannins manquent de finesse et ce vin est insuffisant pour un Chambertin même si je joue l'avocat du diable car un Chambertin ce n'est quand même pas rien.
ce vin doit vieillir encore et 5 ans ne seront pas de trop.Sera il plus à son avantage dans 5 ans ?? Oui et non plus riche au niveau aromatique et donc il gagnera à vieillir mais je pense que il ne sera pas éblouissant comme devrait l'être un Chambertin mais j'adorerais me tromper. Longueur 12 secondes."