Avis, critiques et expériences de dégustations de vins
(Déposés par les membres)
Chamertin Clos De Bèze (B)
Domaine : Damoy
Région : Bourgogne
Millésime : 1995
Robe : Rouge
Appellation :
Chambertin Clos De Bèze
Domaine : Damoy
Région : Bourgogne
Millésime : 1995
Robe : Rouge
Appellation :
Chambertin Clos De Bèze
Patrick (Dégusteur occasionnel 
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"Vin plutôt décevant. Certes le terroir est là et un vin à ce niveau est très rarement médiocre mais les tannins sont durs et on sent un creux en bouche.
Bien que savoureux les tannins sont un peu durs même si 24 h plus tard ils sont plus doux.
Je sens la finesse du terroir mais à ce niveau je pense que l'on peut en attendre beaucoup plus.
Cela dit ce vin est à son apogée et ne vieillira plus.A boire sans plus attendre."
Bien que savoureux les tannins sont un peu durs même si 24 h plus tard ils sont plus doux.
Je sens la finesse du terroir mais à ce niveau je pense que l'on peut en attendre beaucoup plus.
Cela dit ce vin est à son apogée et ne vieillira plus.A boire sans plus attendre."
Note : 
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