Dégustation du vin Fixin 1er Cru Les Hervelets, Domaine : Gallois, Région : Bourgogne, Appellation : Fixin 1er Cru Les Hervelets - Avis, critiques et expériences de dégustations de vins - Boutanches.com : Gestion de Cave à vin en ligne gratuite

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Fixin 1er Cru Les Hervelets
Domaine : Gallois
Région : Bourgogne
Millésime : 1999
Robe : Rouge
Appellation :
Fixin 1er Cru Les Hervelets

Patrick (Dégusteur averti ) :

"Très beau Fixin 1er cru aux arômes de griottes et de sous bois.très bel équilibre avec des tannins très fins et très savoureux.
Ce vin semble près de son apogée mais une certaine raideur des tannins et un peu d'acidité donnent à penser que dans 2 à 3 ans il sera à son apogée mais le boire dès à présent ne serait pas sacrilège.Longueur 9secondes."

Note :

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