Avis, critiques et expériences de dégustations de vins
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Gevrey Chambertin 1er Cru Les Combottes
Domaine : Odoul Coquard
Région : Bourgogne
Millésime : 1996
Robe : Rouge
Appellation :
Gevrey Chambertin 1er Cru Les Combottes
Domaine : Odoul Coquard
Région : Bourgogne
Millésime : 1996
Robe : Rouge
Appellation :
Gevrey Chambertin 1er Cru Les Combottes
Patrick (Dégusteur occasionnel 
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"Vin très fin et très élégant mais hélas encore très fermé. Le vin est encore sur les fruits rouges et malgré une robe évoluée n'a que très peu d'arômes tertiaires. Il possède encore une très forte acidité et des tannins même si très fins très marqués.
Le lendemain après 24h d'ouverture il est plus flatteur,plus aromatique mais ses tannins sont encore féroces.Ce vin aurait mérité 5 et sans doute même 10 ans de vieillissement supplémentaires mais hélas c'est le seul que j'avais."
Le lendemain après 24h d'ouverture il est plus flatteur,plus aromatique mais ses tannins sont encore féroces.Ce vin aurait mérité 5 et sans doute même 10 ans de vieillissement supplémentaires mais hélas c'est le seul que j'avais."
Note : 
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