Avis, critiques et expériences de dégustations de vins
(Déposés par les membres)
Modes Jongieux
Domaine : Domaine Eugène Carrel & Fils
Région : Savoie
Millésime : 2010
Robe : Rouge
Appellation :
Mondeuse De Savoie
Domaine : Domaine Eugène Carrel & Fils
Région : Savoie
Millésime : 2010
Robe : Rouge
Appellation :
Mondeuse De Savoie
Patrick (Dégusteur occasionnel 
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"Ce vin très fermé et à l'ouverture marqué par le bois donne des tannins très agressifs et manque de finesse.
Après 24 et 48h le coté abrupt des tannins disparait mais le vin n'exprime pas grand chose il demeure fermé et n'est guère savoureux.
Il me reste une bouteille et je l'ouvrirai dans 3 ans pour voir si il s'est ouvert et s'il est plus savoureux.
Pour le moment opinion très défavorable sur ce vin et j'espère être plus laudateur dans 3 ans;"
Après 24 et 48h le coté abrupt des tannins disparait mais le vin n'exprime pas grand chose il demeure fermé et n'est guère savoureux.
Il me reste une bouteille et je l'ouvrirai dans 3 ans pour voir si il s'est ouvert et s'il est plus savoureux.
Pour le moment opinion très défavorable sur ce vin et j'espère être plus laudateur dans 3 ans;"
Note : 
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