Avis, critiques et expériences de dégustations de vins
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Pommard 1er Cru "Les Epenots"
Domaine : Domaine Parigot Père & Fils (Bourgogne, France)
Région : Bourgogne
Millésime : 1999
Robe : Rouge
Appellation :
Pommard 1er Cru
Domaine : Domaine Parigot Père & Fils (Bourgogne, France)
Région : Bourgogne
Millésime : 1999
Robe : Rouge
Appellation :
Pommard 1er Cru
Patrick (Dégusteur occasionnel 
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"Vin très aromatique avec un nez de cerise et de champignon.
En bouche champignon,cerise,cuir et sous bois.Un vin très fin et élégant avec un bel équilibre entre tannin acide et alcool et une sucrosité qui si elle n'est pas désagréable surprend un peu.
au final un vin riche et élégant qui dure 11 secondes en bouche et qui peut tenir encore 2 ou 3 ans.Seul bémol ce qui n'enlève rien au plaisir de ce vin un certain manque de structure et d'ampleur en bouche amis peut être suis je trop sévère."
En bouche champignon,cerise,cuir et sous bois.Un vin très fin et élégant avec un bel équilibre entre tannin acide et alcool et une sucrosité qui si elle n'est pas désagréable surprend un peu.
au final un vin riche et élégant qui dure 11 secondes en bouche et qui peut tenir encore 2 ou 3 ans.Seul bémol ce qui n'enlève rien au plaisir de ce vin un certain manque de structure et d'ampleur en bouche amis peut être suis je trop sévère."
Note : 
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